Muy buenas tardes,   me llamo Terroncito y soy  la mascota de El Gato de Azúcar y vivimos en Torrejon de Ardoz
Lo componen Arancha, Paula , y Maria …tres hermanas súper creativas que hace ya casi cuatro años empezaron con la locura del Sugrarcraf
Así que hoy os presento a Arancha:
Arancha es una enamorada de su oficio con una experiencia profesional a sus espaldas de 20 años en el mundo de la repostería.
Empezó estudiando en la Escuela De Pastelería de La Comunidad de Madrid con tan solo 16 años y como quería ser cocinera y le gustaba todo lo relacionado a la repostería  pues al mundo de la alta cocina que se metió .
Poco a poco ha ido creciendo como profesional con los mejores Jefes de cocina de este este país .
Hasta que llego el fondant  a su vida  ( gracias a sus hermanas a un regalo de cumpleaños  y a Natalia Bocassi de  Dulces ilusiones) se enamoro de el.
Ella sigue creciendo como profesional formándose constantemente recibiendo cursos .
  El ultimo ha sido con Yocuna,Yolanda Cueto una fuera de serie con las flores de azúcar. Han sido 7 meses de aprender muchísimo y me le ha abierto otro mundo que no conocía .

Y como no para ahora se ha metido a  profe e imparte clases en las aulas de cocina que tiene el ayuntamiento.
 Para ella es una experiencia increíble y muy enriquecedora.
El turno de Arancha ha terminado mañana le toca a Paula .
Pero antes de despedirme os quiero enseñar unos trabajos nuestro y como es primavera …Pues que todo sea muy florido

Esta tarta es una de mis preferidas por lo sencilla y bonita que es y todo lo que representa y como la primavera esta aquí…. pues que mejor que unos girasoles

O unas galletas en maceta estas no hay que regarlas y están súper ricas.
Muchas gracias por leernos … Mañana mas y mas bonito

Mañana os hablara Paula y poco a poco